Crema catalana casera
Postre típico de Cataluña.
Paso a paso
- 1
Mezclamos el azúcar con la maizena y batir con las yemas en un cazo de fondo grueso, hasta que esten espumosas.
- 2
Verte la leche hirviendo con la ralladura y no pares de mover a fuego lento, hasta que la crema tome consistencia.
- 3
Verter la crema en cazuelitas individuales, cubrir la superficie con azúcar y quemar con la plancha. Listoo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joanne le encantará ver cómo quedó.
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