Para el relleno de calabaza**: cortamos el zapallo en cubos, colocar en un recipiente de vidrio y cocinamos en microondas por 12 minutos más 5 de reposo (tapado).

Retiramos y pisamos el zapallo con un tenedor o pisa puré, lo condimentamos y una vez que haya enfriado un poco agregamos los huevos y mezclamos bien.

Para el relleno de espinaca**: en una sarten rehogamos la cebolla picadita en 2 cdas. de aceite hasta que esté transparente.

Agregamos la cebolla a la espinaca picada, condimentamos y agregamos los huevos, mezclamos bien para integrar.

Forramos una tartera apenas aceitada dejando los bordes altos como de 4 cm., volcamos el relleno de espinaca sobre la base de masa, emparejamos y colocamos sobre este el relleno de calabaza, emparejamos y al horno.

Cocinamos en horno previamente calentado a 190º por aproximadamente 40 minutos, la base debe quedar dorada y el relleno firme.

Retirar del horno, dejar reposar unos minutos y servir.