Volcán húmedo de manzana

Name: Volcán húmedo de manzana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cdas gel de chía activada; 1 naranja (su jugo y ralladura); 4 cdas aceite; 4 cdas azúcar mascabo; 1 cdta esencia vainilla; 1 cdta polvo de hornear; 1 cdta bicarbonato; 1 cda vinagre blanco; 100 g harina de avena (trituramos hojuelas de avena instant.); 1 manzana pequeña roja; cantidad necesaria caña de durazno u oporto u otro vino dulce

Carolina Fernanda @caritocookpad

Bahia Blanca. Bs As. Argentina

#amigos. los prepare para compartir la noche previa al día del amigo con una amiga de la infancia. le encantaron

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Ingredientes

2 cdasgel de chía activada
1naranja (su jugo y ralladura)
4 cdasaceite
4 cdasazúcar mascabo
1 cdtaesencia vainilla
1 cdtapolvo de hornear
1 cdtabicarbonato
1 cdavinagre blanco
100 gharina de avena (trituramos hojuelas de avena instant.)
1manzana pequeña roja
cantidad necesariacaña de durazno u oporto u otro vino dulce

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Paso a paso

1

Mezclar el gel de chía (previamente activada 8 hs en agua)con el jugo de naranja, la esencia de vainilla y el aceite.
2

Mezclar aparte la harina con los polvos, la ralladura el azúcar y ahuecar el centro, allí agegar los líquidos y revolver bien con tenedor hasts integrar.
3

Colocar en moldecitos aceitados y enharinados hasta la mitad. poner manzana en hojuelas finitas, otro poco de masa y de nuevo manzanas. rellenar hasta 3/4 de molde. coconar en olla essen tapada por 40 min fuego corona.
4

Desmoldar aún tibios y rociarles caña de durazno y espolvorearles azúcar impalpable. dejar enfriar y degustar🤤😋
5

Nota: el agua de la chía no se cuela. se preparan 2 cditas de semillas de chía en 50 cc de agua para que rinda 2 cdas de gel de chía activo

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Carolina Fernanda @caritocookpad

sábado, 20 de julio de 2019 a las 04:49 AM

Bahia Blanca. Bs As. Argentina

Amo cocinar. Mi profesion es medico veterinaria y tengo dos hijos varones y en mis ratos libres...COCINO 👩‍🍳 o BAILO💃 o AMBAS (Cocino bailando porque viceversa no puedo 😆😆).La cocina es una pasión que me transmitieron mi abuela y mi mamá desde pequeña. Adhiero a la cocina casera por gusto, mis recetas suelen ser muy variadas y algunos ingredientes no tan convencionales, pero son sencillas de hacer 👍😊.En casa no nos privamos de saborear buenos platos que se pueden disfrutar en familia y con amigos ... Somos todos muy golosos y comilones 😁 eso incluye la familia y los amigos jajaja 😉❤

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Volcan Húmedo Manzana

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