Pastel de gloria
El pastel de gloria, conocido en distintas comarcas del sureste, en atención a su forma y color, con pintorescos nombres populares como **teta de vaca** o **tetica de monja**, es un dulce exquisito de reducido coste y sencilla elaboración, sin dificultad alguna para principiantes.
Pastel de gloria
El pastel de gloria, conocido en distintas comarcas del sureste, en atención a su forma y color, con pintorescos nombres populares como **teta de vaca** o **tetica de monja**, es un dulce exquisito de reducido coste y sencilla elaboración, sin dificultad alguna para principiantes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La base del pastel consiste en una oblea sobre la que se coloca una reducida capa de mazapán con una cucharadita de yema de huevo, el denominado “infierno” que soporta la “gloria”, es decir, un cono de clara batida a punto de nieve, de unos 15 cm de altura
- 2
Se cuecen no más de 10 minutos en horno a 200º C
- 3
Al sacarlo del horno, se esparce sobre el pastel azúcar glas.
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
- 🍫Budín de chocolate saludable 🍫 Ingrediente sorpresa (no es banana🙂↔️) listo en 10 minutos! 🍫
- Milanesas de carne con cubierta de verduras gratinadas al horno
- Milanesas de suprema de pollo con puré de papas cremoso♥️🍽
- Tarta de zapallitos con masa de lentejas y harina integral
- Galletas de naranja con confites
Comentarios