Empanadas de Soja Texturizada
Ideales para compartir con gente reacia al vegetarianismo o veganismo👀
ya que depende como se condimentan quedan con un sabor genial🙌🏻🥕🌱
Empanadas de Soja Texturizada
Ideales para compartir con gente reacia al vegetarianismo o veganismo👀
ya que depende como se condimentan quedan con un sabor genial🙌🏻🥕🌱
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear la cebolla junto al ajo y una vez dorados agregar el morrón y la zanahoria rallada.
- 2
Poner en un bowl la soja texturizada y agregar el agua hirviendo y el caldo. Revolver para disolver el caldo y agregar condimentos (yo use 1 cda de cúrcuma, ajo en polvo, nuez moscada y sal)
- 3
Dejar reposar la soja texturizada 10 minutos hasta que absorba el agua.
- 4
Pasados los diez minutos, escurrir la soja (si hay exceso de agua) y agregarla a la sartén con los vegetales rehogados.
- 5
Integrar y una vez listo el relleno colocar las tapas de empanada en un molde para muffins y rellenar.
- 6
Opcional: agregar queso (dejarían de ser veganas)
- 7
Hornear por aproximadamente 20 minutos (hasta que estén doradas) y disfrutar!
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