Sepia plancha con vinagreta de ajo y perejil
José Antonio Pena Navarro @cook_8194226
Una receta fácil, sana y económica #CuchillosArcos
Sepia plancha con vinagreta de ajo y perejil
Una receta fácil, sana y económica #CuchillosArcos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos bien las sepias. Le quitamos el pico de la boca que está donde los tentáculos. Limpiamos su interior y quitamos la parte dura de las aletas. Los secamos bien, y calentamos la plancha a fuego fuerte. Le hacemos unos cortes para que no se encojan, y ponemos las sepias en la plancha bien Caliente.
- 2
#truco para que se pongan tiernas, las retiramos cuando veamos que sueltan el agua. Apartamos en un plato, limpiamos la plancha y la secamos. Cuando la tengamos otra vez caliente ponemos unas gotas de aceite, ponemos las sepias y las terminamos de hacer. Presentamos y ponemos la sal, la pimienta y la vinagreta. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Antonio Pena Navarro le encantará ver cómo quedó.
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