Filetes de pavo con verduras salteadas
Plato equilibrado de proteínas vegetales y animal, y fibra vegetal.
Sacia bastante el apetito.
Filetes de pavo con verduras salteadas
Plato equilibrado de proteínas vegetales y animal, y fibra vegetal.
Sacia bastante el apetito.
Paso a paso
- 1
Cortar todas la verduras con unos excelentes #cuchillosarcos en dados pequeños, y agregar aceite de oliva virgen extra en la sartén caliente, saltear las verduras, con fuego medio-alto. Salpimentar al gusto.
- 2
Salpimentar los filetes de pechuga de pavo al gusto, y marcarlos bien en la sartén con fuego medio-alto.
- 3
Agregar la soja a las verduras cuando ya estén hechas, y saltear un par de veces, para después tapar la sartén y apagar el fuego dejando reposar unos minutos.
- 4
Emplatado y servir, las verduras deben quedar con un punto salado de la soja pero sin excesos, y el pavo debe estar hecho sin quedar seco.
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