Chicken Fillet Salted Egg

Name: Chicken Fillet Salted Egg
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Fillet dada ayam ½ kg; 2 siung bawang putih; 1/4 sdt merica bubuk; Tepung maizena; 1/2 bawang bombay; 1 batang daun bawang; 1 cabe rawit; 1 cabe merah; 1 telur asin matang

Annie Ismail @annie1702

Bumi Allah

Dari kemarin pengen makan yang salted egg. Bikinlah sudah ayam begini.
Leh uga.. #AhlinyaAyam 😄😆

Lebih banyak

Chicken Fillet Salted Egg

Annie Ismail @annie1702

Bumi Allah

Dari kemarin pengen makan yang salted egg. Bikinlah sudah ayam begini.
Leh uga.. #AhlinyaAyam 😄😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

Filletdada ayam ½ kg
Fillet Bumbu
2 siungbawang putih
1/4 sdtmerica bubuk
Tepung maizena
Saus Salted Egg
1/2bawang bombay
1 batangdaun bawang
1cabe rawit
1cabe merah
1telur asin matang

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cara membuat fillet: 1. Potong daging ayam sesuai selera. Dan lumuri dengan bawang putih dan merica. 2. Buatlah campuran maizena dengan merica bubuk (kering) jangan diberi air. 3. Lumuri daging ayam tadi dengan tepung maizena. 4. Goreng hingga kecoklatan
2

Siapkan bahan bahan saus telur asin. Iris bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit.
3

Iris daun bawang dan cabe merah
4

Tumis irisan bawang dan cabai
5

Haluskan telur asin dengan air panas 2 sdm.
6

Campurkan telur asin ke dalam tumisan bawang dan masukkan ayam. Tambahkan kaldu dan kecap manis serta garam secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga saus telur asin mengental.