Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

Name: Tumis Cumi Asin Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 cumi asin; 2 buah cabe ijo; 2 buah tomat ijo (potong dadu); 1/2 buah cabe merah (iris tipis); 2 siung bawang merah (iris tipis); 2 buah bawang putih (iris tipis); 5 buah cabe rawit (atau sesuai selera); secukupnya daun bawang (potong); 1,5 cm jahe (geprek); secukupnya garam, gula pasir dan lada; secukupnya minyak untuk menumis; air putih

anggikg @cook_9994987

Tasikmalaya

Lebih banyak

Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

anggikg @cook_9994987

Tasikmalaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10cumi asin
2 buahcabe ijo
2 buahtomat ijo (potong dadu)
1/2 buahcabe merah (iris tipis)
2 siungbawang merah (iris tipis)
2 buahbawang putih (iris tipis)
5 buahcabe rawit (atau sesuai selera)
secukupnyadaun bawang (potong)
1,5 cmjahe (geprek)
secukupnyagaram, gula pasir dan lada
secukupnyaminyak untuk menumis
air putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi asin dengan air panas sekitar 5 menit, cuci bersih dan potong-potong sambil membersihkan isi perutnya.
2

Sambil menunggu cumi yang direndam, siapkan bumbu-bumbu yang dipotong dan diiris. (cabe ijo, tomat ijo, bawang merah, bawang putih).
3

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih, bawang merah dan jahe sampai harum.
4

Masukkan tomat, cabe ijo, cabe rawit, cabe merah, tumis sampai harum.
5

Masukkan cumi, tumis sebentar. Beri sedikit air, bumbui dengan garam, gula pasir dan lada. Koreksi rasa. Tumis sampai cumi empuk.
6

Matikan kompor, taburi tumis cumi dengan daun bawang, aduk rata. Sajikan.