Ayam & Tahu Kecap

Name: Ayam & Tahu Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Dada Ayam; 5 buah tahu; 500 ml air; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/4 sdt merica bubuk; sepucuk sdt ketumbar bubuk; 3/4 sdt garam; 1 lembar daun salam, sobek; 2 ruas lengkuas geprek; 1 butir Gula merah uk kecil; 5 sdm kecap manis

martha @martha_masak

lauk simple, masak bs sambil ngurusin anak yg lg rewel 😂
tinggal ungkep bs di tinggal2 😆

Lebih banyak

Ayam & Tahu Kecap

martha @martha_masak

lauk simple, masak bs sambil ngurusin anak yg lg rewel 😂
tinggal ungkep bs di tinggal2 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDada Ayam
5 buahtahu
500 mlair
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/4 sdtmerica bubuk
sepucuk sdtketumbar bubuk
3/4 sdtgaram
Bumbu Lainnya
1 lembardaun salam, sobek
2 ruaslengkuas geprek
1 butirGula merah uk kecil
5 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan tahu. letakkan pd wajan yg akan digunakan untuk mengungkep.
2

Siapkan bumbu halus lalu masukkan ke wajan berisi ayam dan tahu. tambahkan jg bahan lainnya. terakhir masukkan air.
3

Ungkep sampai air habis/ tersisa kurleb 50ml, biarkan agar bumbu meresap sempurna. aduk sesekali saja agar tahu tdk hancur dan semua bagian tercelup air ungkepan. (bisa tes rasa saat air tersisa kurleb 150ml).
4

Matikan api, lalu sajikan.