Panaskan panci dengan mentega, campur dengan gula dan air. Campur dan panaskan hingga mendidih.

Setelah mendidih,matikan api diamkan sekitar 3 menit sebelum dicampurkan terigu, aduk hingga adonan menempel pada panci. Masukkan telur satu aduk rata, lalu masukkan lagi telur dan aduk rata hingga adonan tidak lagi menempel pada panci.

Masukkan adonan ke dalam piping bag. Panaskan minyak, usahakan minyaknya merendam adonan churros ya.

Setelah minyak panas, potong adonan churros langsung ke dalam minyak, goreng hingga kecoklatan

Angkat tiriskan minyaknya, lubangi bagian tengah churros menggunakan sumpit.

Campur gula halus dengan cinnamon, lalu guling-gulingkan churros di campuran itu. Isi churros dengan selai cokelat.

Selamat menikmati. :-)