Steam enoki bawang putih ala shao kao china
Saya dulu sempat sekolah bahasa di china selama satu tahun, makanan yang tidak pernah miss setiap minggu ialah shaokao atau barbecue ala china. Salah satu menu yang tak boleh terlewatkan ialah steam enoki ini, rasanya pedas mantul 😁 hihi. Cocok juga untuk yang vegetarian.
Steam enoki bawang putih ala shao kao china
Saya dulu sempat sekolah bahasa di china selama satu tahun, makanan yang tidak pernah miss setiap minggu ialah shaokao atau barbecue ala china. Salah satu menu yang tak boleh terlewatkan ialah steam enoki ini, rasanya pedas mantul 😁 hihi. Cocok juga untuk yang vegetarian.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong akar jamur enoki hingga bersih, cuci jamur enoki di air mengalir hingga bersih, kemudian peras agar air hilang.
- 2
Campur kecap ikan, garam, gula dan air dalam wadah tahan panas. Kemudian masukkan enoki hingga dan tekan-tekan. beri taburan bawang putih cincang dan irisan daun bawang.Kemudian kukus selama 15 menit.
- 3
Sementara menunggu jamur enoki matang, panaskan wajan, tumis bawang putih dengan minyak goreng hinga wangi, tambahkan 1sdm kecap ikan, 1 sdt kecap asin, air, dan irisan cabai rawit. Matikan kompor, tambahkan minyak wijen.
- 4
Setelah jamur enoki matang, siramkan bumbu bawang putih dan cabai. Beri taburan irisan daun bawang lagi, sajikan panas-panas 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar