Sangrai terigu, biarkan dingin, ayak. Setiap bikin kue, sy upayakan selalu sangrai tepungnya. Spy kue lbh lembut, renyah, sekaligus lama daya simpannya.

Mix telur, gula, margarine dg speed rendah sekitar 2-3 menit. Lalu tambahkan keju. Mix.

Tuang tepung, aduk dg spatula sampai rata.

Ambil seujung tangan /selera lalu bentuk bulatan. Tekan, masukkan selai, sy suka isi selainya banyak, tutup lagi.

Tata di loyang. Loyang lbh baik dialas kertas. Olesi kuning telur, tabur keju.

Oven (panaskan dulu sblmnya sekitar 10 menit) set suhu 150°C, panggang sekitar 20 menit. Cek jika bagian bawah sudah coklat sdh cukup utk diangkat.