Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; 5-6 butir bawang merah; 3-4 butir bawang putih; 2 batang seledri; Secuil pala (😂 ini dikira2 aja ya, dikit aja pokoknya); Secukupnya merica; Secukupnya garam, kaldu jamur; 1 butir putih telur kocok lepas

Ummu YazidAyyash @ummuayyafa

Bubulak-Bogor Barat

Maap ya fotonya nggak banget 😂 abisnya lupa mau motoin, inget2 pas tinggal 2 biji wkwk

Lebih banyak

Perkedel Kentang

Ummu YazidAyyash @ummuayyafa

Bubulak-Bogor Barat

Maap ya fotonya nggak banget 😂 abisnya lupa mau motoin, inget2 pas tinggal 2 biji wkwk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
5-6 butirbawang merah
3-4 butirbawang putih
2 batangseledri
Secuilpala (😂 ini dikira2 aja ya, dikit aja pokoknya)
Secukupnyamerica
Secukupnyagaram, kaldu jamur
1 butirputih telur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan cuci kentang sampai bersih, kemudian iris agak tipis
2

Goreng kentang sampai matang kemudian haluskan
3

Iris bawang merang, kemudian goreng (jadikan bawang goreng)
4

Haluskan bawang putih, merica dan pala. Kemudian campurkan ke kentang yg sudah dihaluskan
5

Campurkan juga bawang goreng dan seledri yg sudah diiris tipis. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata
6

Bulat-bulatkan adonan, kemudian sedikit dipipihkan. Lakukan sampai habis
7

Kocok lepas putih telur, balurkan perkedel ke putih telur sebelum digoreng