Pepes Tahu Bay Leave's

Name: Pepes Tahu Bay Leave's
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Pak tahu sutra kukus lalu hancurkan; 2 Siung Bawang merah; 2 Siung Bawang Putih; 2 butir Telur; 3 Buah Cabai rawit merah Iris; 1 Ikat Daun Kemangi petik per kuntum; Segenggam Daun bawang; Secukupnya Daun Salam (Bay Leaves); Secukupnya garam dan penyedap; 🌸Alat yg dibutuhkan; secukupnya Daun pisang; secukupnya Lidi Semat; Grill pan/ Panggangan

🍒Agiel🍒 @cook_2656571

Bantul Jogja

Pepes Tahu Bay Leave's

🍒Agiel🍒 @cook_2656571

Bantul Jogja

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Paktahu sutra kukus lalu hancurkan
2 SiungBawang merah
2 SiungBawang Putih
2 butirTelur
3 BuahCabai rawit merah Iris
1 IkatDaun Kemangi petik per kuntum
SegenggamDaun bawang
SecukupnyaDaun Salam (Bay Leaves)
Secukupnyagaram dan penyedap
🌸Alat yg dibutuhkan
secukupnyaDaun pisang
secukupnyaLidi Semat
Grill pan/ Panggangan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan Bawang putih, Bawang Merah dan Merica.
2

Campurkan Bumbu Halus dengan Tahu yg sudah di hancurkan. Aduk rata, masukan daun bawang, Garam, penyedap dan telur.
3

Siapkan daun pisang urutanya. ✔Daun Salam ✔Pepes Tahu ✔Daun kemangi ✔Cabai iris ✔Daun Salam lagi. Ushakan daun salam lebar hingga bisa menutupi sebagian permukaan pepes. Semat dengan lidi. Lakukan hal yg sama sampai adonan habis.
4

Siapkan grill pan atau panggangan. Panggang bolak balik sampai matang.. Pepes siap dihidangkan.