Macaroni Schotel Bolognese

Name: Macaroni Schotel Bolognese
Yield: 3 box uk 20x20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr macaroni; 6 butir telor; Bahan Bolognese :; 1/2 kg daging giling; 8 sdm La fonte Bolognese; 4 sdm saus tomat; 4 butir bawang putih (parut/cincang); 1 sdt merica bubuk; secukupnya Gula, garam, kaldu jamur,; sedikit Minyak; secukupnya Air; Bahan saus bechamel :; 9 sdm mentega; 6 sdm terigu; 600 ml susu cair; Keju parut secukupnya (saya pakai keju milky soft); secukupnya Garam

Gabriela Katya Milanda @gabriela_km

Perpaduan macaroni, daging giling, saus bolognese, susu, keju. Hmm so yummy

Bisa dioven atau kukus yaa. Ini aku oven

Perpaduan macaroni, daging giling, saus bolognese, susu, keju. Hmm so yummy

Bisa dioven atau kukus yaa. Ini aku oven

Lebih banyak

Macaroni Schotel Bolognese

Gabriela Katya Milanda @gabriela_km

Perpaduan macaroni, daging giling, saus bolognese, susu, keju. Hmm so yummy

Bisa dioven atau kukus yaa. Ini aku oven

Perpaduan macaroni, daging giling, saus bolognese, susu, keju. Hmm so yummy

Bisa dioven atau kukus yaa. Ini aku oven

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 box uk 20x20 porsi

600 grmacaroni
6 butirtelor
Bahan Bolognese :
1/2 kgdaging giling
8 sdmLa fonte Bolognese
4 sdmsaus tomat
4 butirbawang putih (parut/cincang)
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaGula, garam, kaldu jamur,
sedikitMinyak
secukupnyaAir
Bahan saus bechamel :
9 sdmmentega
6 sdmterigu
600 mlsusu cair
Keju parut secukupnya (saya pakai keju milky soft)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat Bolognese : tumis bawang putih dg minyak. Masukkan daging giling dan merica, masak hingga berubah warna. Beri air, saus tomat, La Fonte Bolognese, gula, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga air habis. Cicipi untuk koreksi rasa, Sisihkan
2

Rebus macaroni pada air mendidih sekitar 10 menit. Tiriskan dan masukkan ke adonan bolognese. Aduk rata
3

Membuat saus bechamel : lelehkan mentega, masukkan terigu aduk cepat agar tidak gosong. Beri susu cair, keju, garam. Masak hingga mengental. Cicipi untuk koreksi rasa
4

Masukkan saus bechamel dan telor yg sudah dikocok ke adonan macaroni bolognese. Aduk rata. *Untuk saus bechamel bisa juga tidak dicampur tapi ditaruh diatas adonan. Klo saya suka praktisnya jadi campur aja😆
5

Tuang dicetakan, beri topping parutan keju. Oven selama 15 - 20 menit atau hingga matang kecoklatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Gabriela Katya Milanda @gabriela_km

pada 09 Agustus 2019 15.36

I like cooking because of my family😘Sebenernya saya nggak jago masak tapi suka masak untuk suami, anak dan keluarga. Kadang klo mau masak masih suka lupa terus intip contekan resep😁Akhirnya begitu tau ada aplikasi cookpad ini pas banget bisa titip resep disini jadi klo lupa lebih gampang buat intip lagi resepnya. Dan senengnya bisa saling berbagi resep dengan banyak orang😆

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya