Kaldu Bening IGa Sapi

Name: Kaldu Bening IGa Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg iga sapi; Bumbu ::; 8 siung bwang putih; 8 siung bwang merah; 2 ruas jahe; 2 btg serre; 2 btg bwang prei; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Merica/lada bubuk; Bumbu penyedap (kaldu sapi); Bawang goreng

🍓YalesVi Maheny🍀 @cook_12161334

NgalaM

Happy idul Adha
Menu full daging simple dan enak

Lebih banyak

Kaldu Bening IGa Sapi

🍓YalesVi Maheny🍀 @cook_12161334

NgalaM

Happy idul Adha
Menu full daging simple dan enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgiga sapi
Bumbu ::
8 siungbwang putih
8 siungbwang merah
2 ruasjahe
2 btgserre
2 btgbwang prei
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Merica/lada bubuk
Bumbu penyedap (kaldu sapi)
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga smp matang empuk,,,untuk rebusan pertama buang airnya yaa.. Krn kita buat Spy bening (lemak² dibuang)
2

Geprek/rajang kasar semua bumbu.. Kita tanpa minyak goreng (tidak perlu tumis).. Masukan semua bumbu pada iga yg empuk
3

Kemudian tambah air hingga iga dan smua bumbu teremdam,, masak kembali aduk² smbil beri garam, gula, mrica, biarkan smp 15-20menit hingga dirasa pas,, masukan bawang prei yg sdh drajang aduk²..kemudian matikan api.
4

Dalam penyajian taburkan bawnag goreng,, sajikan bersma jeruk nipis rasanyaaa.. Nikmat segerrr bgt..
5

Happy cooking 😍😍