Escondidinho de batatas com frango e queijo

Name: Escondidinho de batatas com frango e queijo
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 500 gramas batatas cozidas e amassadas; 500 gramas peito de frango cozido; Quanto baste Óleo para refogar o frango; 1 cebola grande picadinha; A gosto Alho; a gosto Sal; a gosto Orégano; 250 gr de queijo mussarela; 100 gr de queijo parmesão ralado

Elaine @cook_7785992

Escondidinho de batatas com frango e queijo

Guardado

Ingredientes

500 gramasbatatas cozidas e amassadas
500 gramaspeito de frango cozido
Quanto basteÓleo para refogar o frango
1cebola grande picadinha
A gostoAlho
a gostoSal
a gostoOrégano
250 grde queijo mussarela
100 grde queijo parmesão ralado

Guardado

Passos

1

Leve ao fogo as batatas descascadas e cortadas aos cubinhos. Acrecente sal a gosto. Após estar cozida escorra a água e amasse até formar um purê. Reserve
2

Em outra panela refogar o peito de frango moído ou cortado em cubinhos no óleo. Acrecente o alho, a cebola, sal. Em um refratário colocar um pouco do purê de batatas, depois o frango e o queijo mussarela, e em seguida,cubra com o restante do purê. Fazer a montagem e por último esparrame o queijo parmesão e o orégano. Levar ao forno pré aquecido 180 graus para gratinar por 15 minutos ou até dourar.