Nasi Tim Ayam, Kentang, dan Ati Ayam (bisa utk BALITA)

Name: Nasi Tim Ayam, Kentang, dan Ati Ayam (bisa utk BALITA)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 gelas takar beras; 2 potong dada fillet ayam kampung (potong kotak2 kecil); 1 buah ati ayam kampung (potong kotak2 kecil); 2 buah kentang uk. sedang (potong kotak2 kecil); 2 siung bawang putih (cincang halus); Tulang2 ayam kampung (biar wangi); secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Lada; secukupnya Kecap manis; secukupnya Kecap asin; secukupnya Gula pasir; 1 sdt saus tiram (aku pake merk SAORI)

Shinta @shinz_02

Ga terlalu ribet masak ini,, jadi bisa skalian masak byk buat hemat waktu hehehe..

Lebih banyak

Nasi Tim Ayam, Kentang, dan Ati Ayam (bisa utk BALITA)

Shinta @shinz_02

Ga terlalu ribet masak ini,, jadi bisa skalian masak byk buat hemat waktu hehehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 gelas takarberas
2 potongdada fillet ayam kampung (potong kotak2 kecil)
1 buahati ayam kampung (potong kotak2 kecil)
2 buahkentang uk. sedang (potong kotak2 kecil)
2 siungbawang putih (cincang halus)
Tulang2 ayam kampung (biar wangi)
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
secukupnyaKecap manis
secukupnyaKecap asin
secukupnyaGula pasir
1 sdtsaus tiram (aku pake merk SAORI)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras terlebih dahulu,, lalu biarkan.
2

Tumis bawang putih hingga harum. Masukan daging ayam yg sudah dipotong kotak2 kecil,, kentang,, lalu ati ayam. Tumis hingga matang.
3

Masukan beras yg sudah dicuci, tambahkan air agak byk sampai semua terendam. Masukan tulang2 ayam, kemudian masukan semua bumbu, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga beras matang (tp jgn sampai beras pecah) dan air sudah agak menyusut (sisa sedikit).
4

Siapkan wadah lalu pindahkan nasi yg sudah dimasak ke dalam wadah. Kemudian masukan ke dlm langseng utk di kukus sebentar sampai nasi pecah (mekar) dan sisa air kering.
5

Siap dihidangkan.