Getas Gula Putih

Recook resep mba Siva Alesha sekalian untuk ikut challenge minggu ini, suka banget getas dulu pernah bikin juga pas lihat versi mbak siva nyoba lagi pake gula putih. Makasi resepnya
Getas Gula Putih
Recook resep mba Siva Alesha sekalian untuk ikut challenge minggu ini, suka banget getas dulu pernah bikin juga pas lihat versi mbak siva nyoba lagi pake gula putih. Makasi resepnya
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Rebus santan hingga agak hangat (saya fibercreme diaduk aja dengan air), sisihkan
- 2
Campurkan tepung ketan, tepung beras, kelapa parut dan garam dalam wadah, aduk2 sampai rata.
- 3
Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk2 atau diuleni sampai menjadi adonan yg bisa dibentuk.
- 4
Kemudian panaskan minyak dalam wajan dan goreng adonan getas hingga matang (berwarna kuning kecoklatan). Angkat dan tiriskan.
- 5
Membuat bahan gula salut: Rebus gula pasir dan air, aduk2 hingga gula berambut (kental dan berbuih). Kemudian kecilkan api dan masukkan kue getas, aduk2 cepat sampai semuanya terbalut gula, matikan api dan aduk2 lagi hingga kering.
- 6
Kue getas ketan siap untuk dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar