Gyoza
Tasty Road episode gyoza ini bikin ngiler abeezzz, berkali2 nonton tetep bikin ngiler. Jadi cus seluncuran di cookpad n google. Dapet resep kulit yg pas n isisan yg juicy.
Gyoza
Tasty Road episode gyoza ini bikin ngiler abeezzz, berkali2 nonton tetep bikin ngiler. Jadi cus seluncuran di cookpad n google. Dapet resep kulit yg pas n isisan yg juicy.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit dalam wadah, uleni hingga kalis, tutup dg serbet, diamkan 30 menit
- 2
Bagi 4 adonan sama besar. Tiap bagian bagi lagi menjadi 5. Giling tipis dengan rollingpin, dan potong dg cetakan ring 10 cm. Taburi sedikit tapioka, sisihkan. Lakukan hingga habis. (Bisa disimpan dalam frezzer untuk stok)
- 3
Dalam wajan, masukkan daging cincang, lada, garam, bawang putih, jahe halus, aduk rata, hidupkan api kompor aduk terus hingga daging berubah warna dan berair.
- 4
Tambahkan minyak wijen, irisan daun bawang dan bawang bombay, aduk rata hingga matang. Dinginkan.
- 5
Ambil 1 bagian adonan td, isi 1 sdt isian, oles satu sisi adonan dengan air lipat 2 adonan, jepit dg jari tanfah adonan, lalu lipat perlahan satu sisi adonan dicubit ke sisi adonan lainnya. Lakukan hingga habis.
- 6
Panaskan teflon, masukkan 2 sdm minyak, goreng gyoza hingga dasar nya bewarna kecoklatan. Bisa jg dikukus selama 10 menit atau setelah digoreng lalu masukkan air 50 ml ke teflon yg berisi gyoza yg sedang digoreng dg api kecil, lalu tutup dan biarkan 3 menit atau hingga air menyusut, angkat.
- 7
Sajikan selagi hangat dg saus sambal.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar