Oseng kambing kecap
Daging kambing itu sebenernya baik tp sering disalahkan tinggi kolesterol, yg penting gimana cara masaknya ya, jgn pake santan2an kalo bisa :)
Resep ini mudah banget tp enaak bgt deh. Inspirasinya dari ci xander’s kitchen, aku modif dikit sesuai selera. Yuk dicoba 😊
Oseng kambing kecap
Daging kambing itu sebenernya baik tp sering disalahkan tinggi kolesterol, yg penting gimana cara masaknya ya, jgn pake santan2an kalo bisa :)
Resep ini mudah banget tp enaak bgt deh. Inspirasinya dari ci xander’s kitchen, aku modif dikit sesuai selera. Yuk dicoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 daging kambing dan cuci bersih
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo dan cabe merah
- 3
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
- 4
Masukkan cabe dan jahe, aduk2 sampai agak layu
- 5
Masukkan daging kambing, masak sampai setengah matang lalu tambahkan air secukupnya, tambahkan kecap manis dan kecap asin, garam, gula dan lada bubuk kemudian tes rasa
- 6
Jika rasa sudah pas, masak sampai mendidih dan air agak asat, lalu masukkan kol, masak sampai kol layu dan air lebih asat, tapi jangan sampai kering agar masih ada kuahnya
- 7
Jika sudah matang dan daging sudah empuk, angkat lalu taburi bawang goreng dan sajikan dengan nasi hangat. Maknyuuuss 👍🏻😚
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar