Cap Jam Ku

Name: Cap Jam Ku
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bonggol Kembang Kol; 2 ikat sawi caisim hijau; 3 buah wortel lokal; 250 gr jamur kuping; 2 buah kemiri; 7 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; Sejumput lada (selera); Secukupnya garam; Minyak canola (untuk menumis); secukupnya Air

Ulfa Abdullah @cook_11692036

Bekasi

Menu simple ple bgt dan Mau nguras isi Kulkas cuma tambahin beberapa aja deh 😉

Lebih banyak

Cap Jam Ku

Ulfa Abdullah @cook_11692036

Bekasi

Menu simple ple bgt dan Mau nguras isi Kulkas cuma tambahin beberapa aja deh 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 menit

4 porsi

1/2 bonggolKembang Kol
2 ikatsawi caisim hijau
3 buahwortel lokal
250 grjamur kuping
2 buah kemiri
7 buah bawang merah
5 buah bawang putih
Sejumput lada (selera)
Secukupnya garam
Minyak canola (untuk menumis)
secukupnya Air

Tersimpan

Cara Membuat

6 menit

1

Iris sawi caisim hijau, kembang kol dan jamur Kuping
2

Bersihkan wortel dan potong-potong dengan bentuk miring
3

Cuci bersih semua bahan sayuran. Untuk jamur Kuping direndam dengan air dingin
4

Bersihkan bawang merah dan bawang putih
5

Haluskan semua bumbu
6

Tumis bumbu sampai wangi
7

Masukan wortel dan kembang kol tambahkan air secukupnya. Tutup penggorengan sampai ½ matang
8

Masukan jamur kuping, aduk-aduk sebentar lalu tutup kembali sampai mendidih dan empuk
9

Masukkan sawi caisim hijau. Oseng-oseng sebentar sampai layu.
10

Hidangkan. Tambahkan bawang goreng diatasnya (selera)