Gurame Asam Manis

Name: Gurame Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr gurame fillet; Secukupnya tepung serbaguna; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 5 buah tomat ukuran sedang; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sendok maizena; Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk; Secukupnya daun bawang

UK Cook @uk_cook

Cirebon

Karena gak ada yg suka kepala ikan, alhasil kepalanya di potong deh hihi
Ini sausnya asli pake tomat, bukan saus tomat instan.

Lebih banyak

Gurame Asam Manis

UK Cook @uk_cook

Cirebon

Karena gak ada yg suka kepala ikan, alhasil kepalanya di potong deh hihi
Ini sausnya asli pake tomat, bukan saus tomat instan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Gurame krispi
400 grgurame fillet
Secukupnyatepung serbaguna
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Saus asam manis
5 buahtomat ukuran sedang
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sendokmaizena
Secukupnyagula, garam, dan kaldu bubuk
Secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gorang ikan gurame yg telah dibaluri tepung serbaguna hingga kecoklatan. Kemudian sisihkan.
2

Rebus tomat sampai agak lembek. Kemudian lumatkan tomat. Lalu saring untuk mendapatkan sarinya.
3

Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukan sari tomat, lalu beri sedikit air. Masukan gula, garam, kaldu, dan maizena. Kemudian tes rasa, masak hingga mendidih. Setelah itu, sajikan sesuai selera, dan taburkan daun bawang.