培根酪梨莎莎醬的食譜成品照片

培根酪梨莎莎醬

小潔的廚房記事 @cook_6827831

酪梨是很好的植物性脂肪來源, 同番茄等蔬果切成丁, 加入適量香料及香檬等調味料拌勻, 搭配培根豐富味蕾層次, 酸甜爽口, 營養味美! 做法簡單, 很適合當做前菜或派對小點喔!

酪梨是很好的植物性脂肪來源, 同番茄等蔬果切成丁, 加入適量香料及香檬等調味料拌勻, 搭配培根豐富味蕾層次, 酸甜爽口, 營養味美! 做法簡單, 很適合當做前菜或派對小點喔!

培根酪梨莎莎醬

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酪梨是很好的植物性脂肪來源, 同番茄等蔬果切成丁, 加入適量香料及香檬等調味料拌勻, 搭配培根豐富味蕾層次, 酸甜爽口, 營養味美! 做法簡單, 很適合當做前菜或派對小點喔!

酪梨是很好的植物性脂肪來源, 同番茄等蔬果切成丁, 加入適量香料及香檬等調味料拌勻, 搭配培根豐富味蕾層次, 酸甜爽口, 營養味美! 做法簡單, 很適合當做前菜或派對小點喔!

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預備食材

酪梨半顆
紫洋蔥 1/4 顆
蘋果 1/4 顆
牛番茄 1/2 顆
培根 4 片
醬料
香菜適量
蒜頭 1 瓣
紅辣椒 1 根
鹽 1/4 小匙
黑胡椒粉 1/4 小匙
Tabasco 辣椒水適量
香檬原汁 1 大匙
冷壓初榨橄欖油 1 大匙

料理步驟

1

準備材料
2

酪梨蘋果洋蔥去皮切丁; 牛番茄去籽切丁, 香菜切碎; 蒜頭紅辣椒切末
3

取一煎鍋, 加入1小匙油、培根, 以油帶油, 小火楄出培根多餘的油脂, 焦香後盛出 (用廚房紙巾吸去表面多餘水份)
4

作法2加入醬料拌勻, 試味道? 依各人喜好調整酸度及辣度
5

酸香開胃, 搭配烤過的法國吐司享用, 清爽又美味!

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小潔的廚房記事 @cook_6827831

發布於 2019年08月22日 10:53

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豬培根酪梨醬

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