Cut off Beef Steak
Jadi hari ini pengen sekali makan beef steak untuk lunch, stock daging lumayan banyak di kulkas sisa Idul Adha. Tapi ga pengen makan terlalu banyak juga sih karena takut kolesterol lompat2 hihii..
Ini resep bener sederhana dan menyesuaikan dengan bahan yg ada dirumah aja.
Bahan saucenya ada menggunakan juice berries, nah ini sebagai pengganti redwine ya di resep steak yg menggunakan redwine, karena sy mau yg halal.
Nah caranya saya pakai berries frozen yg di juice, saring ambil airnya saja ± 100 ml.
Ok, langsung ke resep aja yaa..
Cut off Beef Steak
Jadi hari ini pengen sekali makan beef steak untuk lunch, stock daging lumayan banyak di kulkas sisa Idul Adha. Tapi ga pengen makan terlalu banyak juga sih karena takut kolesterol lompat2 hihii..
Ini resep bener sederhana dan menyesuaikan dengan bahan yg ada dirumah aja.
Bahan saucenya ada menggunakan juice berries, nah ini sebagai pengganti redwine ya di resep steak yg menggunakan redwine, karena sy mau yg halal.
Nah caranya saya pakai berries frozen yg di juice, saring ambil airnya saja ± 100 ml.
Ok, langsung ke resep aja yaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, potong2 lumuri dengan garam
- 2
Panaskan butter diatas pan, grill daging diatasnya, sesuaikan kematangannya (saya medium). Sertakan bawang putih
- 3
Angkat dan tiriskan daging
- 4
Haluskan bawang putih yg sudah digrill bersama dengan air berries juice dan merica hitam dg menggunakan blender
- 5
Gunakan pan bekas memanggang daging untuk memasak sauce, panaskan 1 sdt butter, masukkan bawang putih yg sudah diblender dengan bumbu lain, tambakan kecap inggris dan merica putih bubuk, masak hingga mengental. Tambahkan 1 sdt butter lagi, aduk rata
- 6
Tata daging diatas piring, siram dengan sauce, sajikan bersama french fries
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar