Buldak (Fire Chicken)

Name: Buldak (Fire Chicken)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr Dada Ayam; 1/4 cups Gojugaru (bubuk cabe); 1/2 tbs Kecap Asin; 1/3 cups Rice Syrup; 1/4 tsp Blackpaper; 1 tbs Gocujang (Pasta Cabe Korea); 1 ruas Jahe; 4 siung Bawang Putih; 1 batang Daun Bawang; 1/4 cups Air; Secukupnya Kaldu Ayam

liaajajan @liaa1301

Purwokerto

Recook resepnya master korean food, mangchi 😁
Tapi ditambah sedikit sentuhan menyesuaikan lidah orang indonesia 😂

Lebih banyak

Buldak (Fire Chicken)

liaajajan @liaa1301

Purwokerto

Recook resepnya master korean food, mangchi 😁
Tapi ditambah sedikit sentuhan menyesuaikan lidah orang indonesia 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 grDada Ayam
1/4 cupsGojugaru (bubuk cabe)
1/2 tbsKecap Asin
1/3 cupsRice Syrup
1/4 tspBlackpaper
1 tbsGocujang (Pasta Cabe Korea)
1 ruasJahe
4 siungBawang Putih
1 batangDaun Bawang
1/4 cupsAir
SecukupnyaKaldu Ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur Kecap Asin, Gojugaru, Gocujang, Blackpaper, Rice Syrup dalam satu mangkuk
2

Cincang Jahe dan Bawang Putih
3

Campurkan Bumbu dengan Bawang Putih dan Jahe yg telah dicincang
4

Potong dadu dada ayamnya
5

Campurkan Bumbu dan Dada Ayam yang telah dipotong dadu
6

Tambahkan air
7

Masak dengan menggunakan frying pan (medium heat) selama kurang lebih 10menit. Tambahkan kaldu ayam sesuai selera
8

Setelah matang, angkat dan taburi daun bawang