Ikan nila goreng renyah & garing

Name: Ikan nila goreng renyah & garing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila (4 ekor); Jeruk nipis; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 1 bh kemiri; secukupnya Garam; Bahan pencelup:; 6 sdm tepung maizena; 4 sdm tepung kanji; 4 sdm tepung serbaguna; secukupnya Air; Minyak goreng

Yunny Trisnadi @YunnyOka

Jembrana Bali

Ngak bosen-bosen makan ikan selain sehat dan di sukai semua anggota keluarga. Ikan goreng ini enak di makan dengan berbagai sambal.

Lebih banyak

Ikan nila goreng renyah & garing

Yunny Trisnadi @YunnyOka

Jembrana Bali

Ngak bosen-bosen makan ikan selain sehat dan di sukai semua anggota keluarga. Ikan goreng ini enak di makan dengan berbagai sambal.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan nila (4 ekor)
Jeruk nipis
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdtketumbar
1 bhkemiri
secukupnyaGaram
Bahan pencelup:
6 sdmtepung maizena
4 sdmtepung kanji
4 sdmtepung serbaguna
secukupnyaAir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan kemudian kucurkan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit dan cuci bersih.
2

Masukan bumbu halus ke dalam ikan dan masukan ke dalam kulkas. Diamkan 30mnt hingga bumbu Meresap.
3

Siapkan bahan pencelup. Masukan semua bahan pencelup. Bahan pencelup di buat encer agar tepung tidak tebal.
4

Panaskan minyak goreng. Ambil ikan dan masukan ke dalam bahan pencelup lalu goreng hingga kering dan matang. Angkat dan sajikan.