Es Kacang Merah
Kangen banget sama es kacang merah di Pontianak. Pengen buat tapi ga punya serutan es. Akhirnya setelah punya blender beraniin buat ngancurin es pake blender, suksesss.. tapi emang ga bisa banyak2, paling banyak 10balok es aja. Cusss bikin, haruuum kayu manisnya khas deh 👌🏻
Recook dari Herda's kitchen dengan modifikasi sesuai bahan di dapur ibukgenduks. Untuk gula bisa disesuaikan yaa suka manis atau gak.. Kuahnya juga bisa diganti susu uht kalo ga mau pakai santan.
Es Kacang Merah
Kangen banget sama es kacang merah di Pontianak. Pengen buat tapi ga punya serutan es. Akhirnya setelah punya blender beraniin buat ngancurin es pake blender, suksesss.. tapi emang ga bisa banyak2, paling banyak 10balok es aja. Cusss bikin, haruuum kayu manisnya khas deh 👌🏻
Recook dari Herda's kitchen dengan modifikasi sesuai bahan di dapur ibukgenduks. Untuk gula bisa disesuaikan yaa suka manis atau gak.. Kuahnya juga bisa diganti susu uht kalo ga mau pakai santan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang merah, rendam semalaman (biar cepat empuk)
- 2
Lalu masak kacang sampai empuk, buang airnya, tiriskan, sisihkan
- 3
Didihkan air, lalu tuang gula pasir, gula merah sisir, kayu manis, vanilla, garam, larutan coklat bubuk, aduk rata
- 4
Masukkan kacang merah, masak sampai kuah meresap
- 5
Tuang larutan tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata sampai mengental. Masak sebentar, matikan kompor
- 6
Tata es serut di mangkok/gelas, tuang kacang merah, beri santan/susu uht sesuai selera 👌🏻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar