مرغ رو جوجه ای خرد کردم ریختم داخل ظرف استیل بزرگ ماست و زعفرون و ادویجات و آبلیمو رو اضافه کردم هم زدم بعد قره قوروت رو تو آب حل کردم اضافش کردم چند ساعت گذاشتم بمونه فوق العاده ترد و مزه دار شد بعد با فلفل دلمه به سیخ زدیم جاتون خالی عالی بود.