Asinan Buah

Name: Asinan Buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah nanas; 3 buah timun; 6 buah bengkoang; 1/2 kg jambu air; 2 buah mangga muda; 6 sdm gula pasir (bisa lebih klo yg gk tahan pedes); Secukupnya air; 1 bungkus kecil terasi (bisa kurang); 7 siung bawang putih; 9 buah cabe merah besar; 1 sdt garam

AnjuwAnna @cook_15404099

Bandar Lampung

Udah lama bgt gk buat asinan buah, mumpung lg ada stok buah2an dkulkas akhirnya eksekusi jd lah asinan buah syeeegerrrrrr ini.

Lebih banyak

Asinan Buah

AnjuwAnna @cook_15404099

Bandar Lampung

Udah lama bgt gk buat asinan buah, mumpung lg ada stok buah2an dkulkas akhirnya eksekusi jd lah asinan buah syeeegerrrrrr ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahnanas
3 buahtimun
6 buahbengkoang
1/2 kgjambu air
2 buahmangga muda
6 sdmgula pasir (bisa lebih klo yg gk tahan pedes)
Secukupnyaair
Bumbu halus :
1 bungkus kecilterasi (bisa kurang)
7 siungbawang putih
9 buahcabe merah besar
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas buah nanas,mangga,bengkoang, lalu potong2 semua buah2 an sesuai selera (mau dipotong panjamg jg gpp) lalu cuci bersih semua nya, tiriskan
2

Uleg bahan bumbu halus, kemudian masukkan ke dalam panci beri sedikit air (kira2 kurleb setengah gelas) lalu tmbahkan gula pasir (kalau yg gk tahan pedes bsa ditambah yaa gula nya sesuai selera aja)
3

Masak sampai bumbu matang (ketika sdh matang warna merah nya akan lbh pekat dan akan lbh mengental) lalu matikan api, tggu uap panas nya hilang, campur semua buah dlm 1 wadah lalu masukkan bumbu yg telah dimasak tadi, aduk rata semua nya smpai bnr2 tercampur rata.
4

Simpan dlm kulkas kurang lbh 2-3 jam. Disajikan dingin lbh nikmat.