Cumi hitam
Masakan yang tak lekang waktu, simpel enak, yuk dicoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi-cumi, ambil batang yang seperti plastiknya, cabut pelan2, jangan sampai kantong cumi pecah. Keluarkan bagian tengah2 tentakel bentuknya seperti kuku. Kemudian cuci.
- 2
Haluskan seluruh bumbu, Kemudian tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan cumi2.
- 3
Aduk cumi2, gak perlu ditambahkan air karena akan keluar air dari pecahan kantong tinta cumi-cumi. Aduk hingga airnya mulai banyak. Masak hingga matang.
- 4
Karakteristik cumi-cumi kalau dimasak harus 1/2 matang ato sekalian lama biar ga alot, dan saya memilih memasak lama sekitar 30 menit sampai air mulai sedikit. Hitamnya cumi-cumi akan semakin pekat kalau kondisi cumi2 masih fresh. Semakin gak fresh warnanya akan menjadi merah keunguan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada upik maharani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar