Cumi Hitam

Name: Cumi Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 kg cumi sotong; 1 buah bawang bombay ukuran kecil; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah cabe hijau; 15 buah cabe rawit (sesuai selera); Jeruk nipis; 2 sdt garam; 3 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk

Herlin Marda @cook_15963775

Pertama kali masak cumi, alhamdulilah skali masak langsung habis 🐙🦑

Lebih banyak

Cumi Hitam

Herlin Marda @cook_15963775

Pertama kali masak cumi, alhamdulilah skali masak langsung habis 🐙🦑

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3/4 kgcumi sotong
1 buahbawang bombay ukuran kecil
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahcabe hijau
15 buahcabe rawit (sesuai selera)
Jeruk nipis
2 sdtgaram
3 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama cuci bersih cumi, lalu lumurin dg perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Lalu potong2 cumi berbentuk lingkaran
2

Iris semua bumbu lalu tumis hingga harum. Kecuali irisan bawang bombay. Tunggu hinggal layu dan harum
3

Setelah itu masukkan cumi yang sudah dipotong2. Aduk2 hingga cumi berubah warna. Lalu tambahkan 1 gelas air, masukkan bumbu tambahan. Setelah air menyusut masukkan bawang bombay, cek rasa, angkat dan sajikan