Thịt Bò Xào Nấm Rơm
Món xào ăn cơm, đơn giản và bổ dưỡng. Thịt bò không nên ướp muối vì dai và ra nước. Nên ướp nước tương, dầu hào, bột bắp để xào không ra nước và rất mềm. #bepvang
Thịt Bò Xào Nấm Rơm
Món xào ăn cơm, đơn giản và bổ dưỡng. Thịt bò không nên ướp muối vì dai và ra nước. Nên ướp nước tương, dầu hào, bột bắp để xào không ra nước và rất mềm. #bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bò thăn thái mỏng ướp 2 mcf nước tương, 1 mcf dầu hào, tỏi, sả băm, 1 mcf bột bắp, xíu tiêu xay trộn đều để thấm 15 ph.
- 2
Nấm rơm cạo chân, rửa nhanh để ráo. Cái nào lớn cắt đôi. Nấm nhỏ khía đầu cho khỏi bọng nước khi ăn dễ phỏng miệng. Hành tây xắt múi cau mỏng.
- 3
Bắc chảo lên bếp chảo nóng thêm 1 mc dầu ăn. Phi thơm hành tỏi băm, cho thịt bò vào xào nhanh lửa lớn cho tái. Trút ra đĩa riêng. Cùng chảo đó thêm nấm rơm vào đảo 2ph cho chín, thêm hành tây đảo vài dạo nữa. Nêm dầu hào vừa ăn.
- 4
Trộn thịt bò đã xào rồi tắt bếp. Trút ra đĩa rắc hành ngò, tiêu xay, dùng với cơm.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)
Chúc chị một ngày tốt lành nhé ạ!