Tumis bawang putih dan jahe geprek sampai harum. masukkan wortel dan kentang. masak hingga matang.

Di panci lain, rebus makaroni spiral. tambah sedikit minyak goreng. tiriskan.

Bila kentang dan wortel sudah empuk. tambahkan lada, gula, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan makaroni, daun bawang. koreksi rasa. sajikan.