மிக்ஸியில் தேங்காய் துருவல், இஞ்சி, பூண்டு, பச்சைமிளகாய் சேர்த்து அரைத்து எடுக்கவும்

ஒரு வாணலில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, வற்றல் மிளகாய் அரைத்து வைத்த தேங்காய் விழுது, கறிவேப்பில்லை போட்டு தாளித்து கொள்ளவும்.

அதனுடன் பலாக்கொட்டையை சேர்த்து மசாலாவில் நன்கு பிரட்டி எடுக்கவும். 5-7 நிமிடங்கள் மெல்லிய தீயில் வதக்கவும்.