Garlic Butter Chicken Breast with Mushroom Sauce ala Mak Kalun (bekal anak dan suami)

Name: Garlic Butter Chicken Breast with Mushroom Sauce ala Mak Kalun (bekal anak dan suami)
Yield: 2 porsi bekal (sedang dan kecil)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram fillet dada ayam tanpa kulit (saya potong jd 3, 2 utk suami, 1 utk anak); 3 butir bawang putih cincang halus; Secukupnya olive oil; 1 sdm unsalted butter; Secukupnya garam, blackpepper, merica, bubuk pala

Vya Shahnara @vyashahnara

Bintaro, South Tangerang

Bekal sehat, pakai dada ayam fillet. Simpel dijamin enak. Oiya resep mashed potatonya bisa diliat di resep saya sblmnya ya. Begitu pula dengan mushroom sauce nya. Bedanya kali ini saya pakai jamur shitake. Sama enaknya bahkan aroma dan rasa jamur shitake ini agak mirip sm masakan menggunakan truffle oil. Dijamin menuai pujian yuk coba!

Lebih banyak

Garlic Butter Chicken Breast with Mushroom Sauce ala Mak Kalun (bekal anak dan suami)

Vya Shahnara @vyashahnara

Bintaro, South Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi bekal (sedang dan kecil)

300 gramfillet dada ayam tanpa kulit (saya potong jd 3, 2 utk suami, 1 utk anak)
3 butirbawang putih cincang halus
Secukupnyaolive oil
1 sdmunsalted butter
Secukupnyagaram, blackpepper, merica, bubuk pala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, keringkan air dgn tissue makan. Taburi ayam dgn garam, blackpepper, merica, dan lada, pijat2 dan didiamkan kurleb 15-30 menit.
2

Panaskan olive oil dan unsalted butter di teflon anti lengket, tumis bawang putih hingga harum dgn api kecil. Lalu masukkan fillet ayam td, masak dgn api sedang masing2 sisi kurleb 15 menit atau sampai kecoklatan, tusuk dgn garpu utk mengetahui keempukan.
3

Ayam fillet tinggal disusun di dalam kotak bekal suami dan anak, bersama dgn mashed potato, tumis kale, dan mushroom sauce. Utk resep mushroom sauce dan mashed potato bisa dilihat di resep saya sblmnya. Nyammi!