Kue Lumpur Kentang

Name: Kue Lumpur Kentang
Yield: 30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Kentang; 200 gr Terigu; 200 gr Gula pasir; 2 butir Telur; Santan 500ml (dr 1butir kelapa); 1/2 sdt Vanili; 1/2 sdt Garam; 2 lmbr Daun pandan; Mentega 80gr cairkan; Toping keju

eltha @cook_5463937

Perum Bukit Baruga Makassar

Suami dr kemarin2 minta di buatkan kue.. mumpung stok kentang bnyak jdx eksekusi dech kue ini.. dan alhasil suami dan anak2 sangat suka katax enak manisx pas dan teksturx lembut. Sy pake toping keju supaya menambah sensasi rasa dari keju sendiri. Happy baking.. 😊

Lebih banyak

Kue Lumpur Kentang

eltha @cook_5463937

Perum Bukit Baruga Makassar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 buah

300 grKentang
200 grTerigu
200 grGula pasir
2 butirTelur
Santan 500ml (dr 1butir kelapa)
1/2 sdtVanili
1/2 sdtGaram
2 lmbrDaun pandan
Mentega 80gr cairkan
Toping keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama masak santan dengan 2 lbr daun pandan smpai mendidih jika sudah mendidih dinginkan
2

Kupas lalu kukus kentang smpai matang.. jika sudah matang dinginkan sebentar lalu blander kentang bersama santan
3

Campur gula dan telur aduk hingga rata menggunakan wiks tambahkan terigu garam dan vanili aduk smpai rata dan tambahkan campuran kentang dan santan ke dlm adonan dan tambahkan juga mentega cair.. aduk smpai rata.. setelah itu saring adonan u hasil yg lbh lembut
4

Panaskan baking pan terlebih dahulu.. jika sdh panas masukan adonan, masak dengan menggunakan api kecil.. happy baking :)