Foto resep Terong Balado

Terong Balado

Nova Ratu @cook_17535456

Jakarta Selatan

Pengen yg pedes2

Pengen yg pedes2

Terong Balado

Nova Ratu @cook_17535456

Jakarta Selatan

Pengen yg pedes2

Pengen yg pedes2

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1-2 Porsi

1 buahTerong Ungu (uk. Besar)
2 sdmGula Pasir
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Bubuk
1/2 kepingGula Merah (bs di skip)
1 ruasLengkuas (di geprek)
1 lembarDaun Salam
Bahan yg dihaluskan :
4 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
4 buahCabe Merah Keriting / sesuai selera

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong, potong sesuai selera. Sisihkan.
2

Goreng terong sampai berubah warna/kecoklatan. Angkat & tiriskan.
3

Tumis bumbu halus hingga wangi/matang. Masukan lengkuas & daun salam. Aduk2.
4

Masukan gula, garam, kaldu bubuk & gula merah. Aduk2
5

Terakhir masukan terong yg sudah digoreng td. Aduk sampai tercampur rata.
6

Koreksi rasa. Angkat & sajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Nova Ratu @cook_17535456

pada 08 September 2019 09.14

Jakarta Selatan

Komentar

Tiara @cook_17129017

11 Desember 2019 13.13

iya kelihatan kalau enak kok...😊

Kata kunci

Balado Gula Terong Ungu Gula Merah Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya