Đậu hũ sốt cà chua

Name: Đậu hũ sốt cà chua
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 miếng đậu hũ; 100 g thịt nạc heo xay hoặc băm nhuyễn; 200 g cà chua; 1 muỗng canh dầu ăn; 1 muỗng canh hạt nêm; 1/2 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng canh dầu hào; 2/3 muỗng canh đường; 1/2 mcf muối; 100 ml nước lọc; Hành khô, tiêu

Huỳnh Uyên Vũ @cook_0938989283

Món ăn hàng ngày, giàu đạm và vitamin
#bepsinhvien

Xem thêm

Đậu hũ sốt cà chua

Huỳnh Uyên Vũ @cook_0938989283

Món ăn hàng ngày, giàu đạm và vitamin
#bepsinhvien

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 miếngđậu hũ
100 gthịt nạc heo xay hoặc băm nhuyễn
200 gcà chua
1 muỗng canhdầu ăn
1 muỗng canhhạt nêm
1/2 muỗng canhnước mắm
1/2 muỗng canhdầu hào
2/3 muỗng canhđường
1/2 mcfmuối
100 mlnước lọc
Hành khô, tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cắt đậu thành khối vuông nhỏ (có thể mua đậu hũ tươi, cắt ra và chiên), cà chua cắt hạt lựu, ướp thịt với hành, nước mắm và tiêu bột
2

Phi thơm hành, cho cà chua vào xào cùng với muối và đường, cà chín đều thì cho thịt vô đảo đều, cho tiếp đậu hũ và nước. Cho hạt nêm và dầu hào, gia giảm cho vừa khẩu vị. Đun nhỏ lửa đến khi nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại. Tắt bếp, rắc xíu tiêu
3

Món này có thể nấu chay bằng cách thay thịt bằng nấm và thay nước mắm bằng nước tương.