6. Martabak Telur ala ibu

Name: 6. Martabak Telur ala ibu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 2 buah wortel; 1 bungkus bumbu masak gule machmudah; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; Kulit martabak / kulit lumpia; Bawang prei; secukupnya Telur ayam / bebek

Novi Indriana P @novindriana92

Sidoarjo

Ini nih, menu wajib yang dibuat sama ibu saya kalau dapat daging qurban. Wajib dicoba karena mudah, cepat, enak hehe

Lebih banyak

6. Martabak Telur ala ibu

Novi Indriana P @novindriana92

Sidoarjo

Ini nih, menu wajib yang dibuat sama ibu saya kalau dapat daging qurban. Wajib dicoba karena mudah, cepat, enak hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi
2 buahwortel
1 bungkusbumbu masak gule machmudah
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
Kulit martabak / kulit lumpia
Bawang prei
secukupnyaTelur ayam / bebek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama kita buat isian martabak dulu. Cuci bersih daging, cincang halus, sisihkan. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu masak gule machmudah sampai harum. Masukkan daging dan wortel, tambahkan air dan gula, masak sampai matang
2

Martabak mamasSelanjutnya kita buat martabaknya.. kocok telur ayam (saya pakai 3 buah telur), masukkan 4 sdm isian martabak (daging-wortel bumbu gule yg sdh matang), tambahkan irisan bawang prei, sisihkan.
3

Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan di penggorengan, isi dengan isian martabak (seperti poin 2), lalu tutup dengan kulit lumpia, goreng sampai matang
4

Martabak siap disajikan..
5

Selamat mencoba, semoga berhasil 🤗