Kupas dan cuci ubi lalu kukus sampai matang, setelah matang angkat lalu haluskan, campurkan terigu, tepung tapioka, margarin, gula dan garam sampai tercampur rata dan bisa dibentuk.

Bentuk bulat adonan ubi dan beri isian dengan dark coklat yg sudah di cingcang atau meses.

Celupkan pada terigu yang sudah dicairkan dengan air lalu celupkan lagi ke tepung roti. Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan dengan teh panas 😋🤤