Berenjenas 🍆🍆🍆 en escabeche a mi gusto 😋
Berenjenas 🍆🍆🍆 en escabeche a mi gusto 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Usamos una olla: 1/2 taza de agua+1/2taza de vinagre! pelar y cortar en rodajas iguales las berenjenas agregar a la olla, pizca de sal, el líquido debe tapar del todo alas berenjenas 🍶llevar a cocción hasta qué las berenjenas estén tiernas no del todo! Dejar enfriar unos minutos
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Una vez que estén pasar por colador para el exceso de agua escurrimos bien
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En un frasco limpio y seco armamos:cortar el perejil fresco picado bien +el ajo picado bien chiquitos agregar en el frasco condimentos a gustó, sal c/n vinagre blanco, aceite +agua cerrar el frasco lo agitar bien y agregar las rodajas de berenjenas 🍆 y por último exprimir el limón 🍋
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Una vez agregado todo voltear el frasco boca abajo llevar ala heladera 3 foto es de hoy ya lo probé quedó mmm 😋
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Quedó bárbaro 🍆🔥
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