起司切條（20g /條），蛋打均勻放平盤備用，麵粉&麵包粉分別放平盤備用。

將起司條沾第一次蛋液→裹上麵粉（輕輕拍掉多餘的麵粉）→再沾第二次蛋液→最後沾麵包粉，稍為輕壓讓麵包粉能完全黏在起司條上，做好的起司條可放冷凍保存，要吃時不需解凍直接放烤箱烤好就可以吃了。

我個人覺得烤的比較方便，因此用烤箱240℃烤9分鐘（時間溫度的微調要依各家的烤箱決定），烤好外酥內軟真好吃，不過要小心剛出爐很燙哦！