1顆蛋料理[蒸布丁]

Yoshio Chou @Yoshiochou_baby1
一顆蛋給我解嘴饞,最純粹的點心,給自己、給寶貝的家人[甜在心] !
可以溫熱美味暖心,也可以是冰涼甜蜜享受喔!
#家常料理
料理步驟
- 1
糖與蛋黃先打散,放在一個盆裡備用。
- 2
牛奶加溫不超過40度(鍋圍有小泡泡即關火),將牛奶沖入步驟1且要邊沖邊攪拌混合。
- 3
將步驟2的混合液過濾後,倒入器皿,蒸布丁時,須將器皿加蓋(可用錫箔紙替代)。
- 4
預熱電鍋,蒸15分鐘。電鍋鍋蓋開一個縫,讓水氣跑出來,布丁表面才會很滑無縫(氣孔)。
- 5
可視個人喜好,在上方淋上糖漿享用呦!
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-
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