Yakiniku Beef Bowl
Daripada jajan terus, lebih hemat kan kalo bikin sendiri 😛 apalagi bisa tambah telur gratis kalo masak sendiri.
Beef Bowl ini enak banget loh, keponakan saya pada doyan. Karena selain dagingnya lembut, rasanya juga cocok untuk selera semua umur (krucil sih doyan karena gak pedes 🤣)
Saya paling suka sama aroma jahe, bawang dan paprika yang ada di resep ini, bikin makan citarasa daging jadi lebih mewah rasanya meski cuma masak sendiri di rumah 😆
Untuk soft boiled egg-nya nanti bisa lihat di youtube cara bikinnya, saya suka buka-buka youtube buat tambah-tambah ilmu juga sih 😅
Yakiniku Beef Bowl
Daripada jajan terus, lebih hemat kan kalo bikin sendiri 😛 apalagi bisa tambah telur gratis kalo masak sendiri.
Beef Bowl ini enak banget loh, keponakan saya pada doyan. Karena selain dagingnya lembut, rasanya juga cocok untuk selera semua umur (krucil sih doyan karena gak pedes 🤣)
Saya paling suka sama aroma jahe, bawang dan paprika yang ada di resep ini, bikin makan citarasa daging jadi lebih mewah rasanya meski cuma masak sendiri di rumah 😆
Untuk soft boiled egg-nya nanti bisa lihat di youtube cara bikinnya, saya suka buka-buka youtube buat tambah-tambah ilmu juga sih 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan untuk bumbu marinasi, aduk rata lalu tuang ke dalam irisan daging. Aduk lalu diamkan kurang lebih semalam (simpan di freezer)
- 2
Setelah semalam, keluarkan daging dari dalam freezer, diamkan hingga cair dan lembut agar mudah dimasak.
- 3
Panaskan minyak secukupnya minyak dengan api sedang, masukkan daging yang sudah dimarinasi. Aduk-aduk dan masak hingga daging berubah warna dan mengeluarkan sedikit air.
- 4
Tambahkan air secukupnya, (kurang lebih 150ml) lalu besarkan api kemudian masukkan bawang bombay dan paprika. Masak hingga bawang bombay agak layu dan air biasanya akan mulai menyusut sedikit.
- 5
Jika suka dengan kuah yang lebih kental bisa ditambahkan 2 sdm air tepung sagu. Setelah matang tambahkan garam dan lada atau penyedap. Lalu koreksi rasa.
- 6
Hidangkan bersama nasi putih, dan ditaburi irisan tipis daun bawang dan soft boiled eggs.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar