Kresengan hati ampela

Name: Kresengan hati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 biji hati ampela; 3 biji kentang; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 bungkus Terasi abc; cabe keriting (sesuai selera); Garam; Penyedap; Gula

Annadewi @annadewdew

Samarinda (KALTIM)

Kresengan hati ampela

Annadewi @annadewdew

Samarinda (KALTIM)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bijihati ampela
3 bijikentang
Bumbu halus
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 bungkusTerasi abc
cabe keriting (sesuai selera)
Tambahan
Garam
Penyedap
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan hati ampela. Rebus setengah matang. Potong2 goreng sebentar.
2

Kupas dan potong dadu kentang. Lalu goreng setengah matang.
3

Tumis bumbu halus. Hingga harum. Lalu masukan kentang dan hati goreng. Beri air secukupnya.
4

Beri. Garam. Gula. Penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Masak hingga air agak menyusut..