Seblak Perdana hot and spicy

Name: Seblak Perdana hot and spicy
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gr Kerupuk bawang (warna warni); 80 gr makaroni; Ayam suwir (bisa skip) ini aku pas lg ada; 500 ml kaldu ayam; 1 buah fishcake (potong kotak kecil2); Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 4 buah bawang merah; Seruas kecil kencur; 11 buah cabe rawit (boleh d kurangi atw lbh); Gula, garam, penyedap (secukup rasa)

Agus Sumiati @August_0986

Singapura

Gak tau tiba-tiba pgn yg berkuah pedas tp selain mie setelah sedikit search nemulah ide seblak, awalnya agak ragu mo bikin takut gagal dan g enak, tapi walhasil ini mah enak banget, nagih banget. 🤭

Lebih banyak

Seblak Perdana hot and spicy

Agus Sumiati @August_0986

Singapura

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

80 grKerupuk bawang (warna warni)
80 grmakaroni
Ayam suwir (bisa skip) ini aku pas lg ada
500 mlkaldu ayam
1 buahfishcake (potong kotak kecil2)
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
4 buahbawang merah
Seruaskecil kencur
11 buahcabe rawit (boleh d kurangi atw lbh)
Gula, garam, penyedap (secukup rasa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerupuk dan makaroni sampe lembut, lalu tata dalam mangkok saji dg bahan pelengkap lain
2

Kupas dan cuci bersih bumbu lalu haluskan, (aku tumbuk, soalnya blender lg rusak) 😂
3

Panaskan minyak dlm wajan dan tumis bumbu smpe harum lalu masukin kaldu ayam (g ada foto numis bumbu, lupa) 😂 ini kaldu ayam. Lalu Bumbu in dg gula, garam dan penyedap, tes rasa, bila sudah pas, didihkan agak lama lalu siramkan pd tatanan seblak, siap di sajikan 😊