सोया चिल्ली बॉल्स
#CookpadKeHindiChefs
#ट्विस्ट
दोस्तो आज म आपके सामने सोया चिल्ली बॉल्स की विधि लेकर आया हु जो बहुत ही पोष्टिक और स्वादिष्ठ है।सोया मे प्रोटीन विटामिन बहुत होते है।जो बच्चो बडो सबके लिए लाभदायक है।आशा करता हु आप लोगो को य विधि पसंद आएगी।इस2 विधि मे मैने भारतीय और चाइनीस को मिला कर तैयार किया है।।।।।।।
सोया चिल्ली बॉल्स
#CookpadKeHindiChefs
#ट्विस्ट
दोस्तो आज म आपके सामने सोया चिल्ली बॉल्स की विधि लेकर आया हु जो बहुत ही पोष्टिक और स्वादिष्ठ है।सोया मे प्रोटीन विटामिन बहुत होते है।जो बच्चो बडो सबके लिए लाभदायक है।आशा करता हु आप लोगो को य विधि पसंद आएगी।इस2 विधि मे मैने भारतीय और चाइनीस को मिला कर तैयार किया है।।।।।।।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम सोया को 15 मिनेट के लिए अच्छे से धो कर पानी मे भिगो देंगे।और उसके बाद उसे हम उबाल लेंगे जब तक उसका आकार दोगुना ना हो जाए।फिर उसे ठंडा करके मिक्सी की मदद से पीस कर पेस्ट बना लेंगे।और उसमे अधरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट नमक काली मिर्च आमचूर और थोडा मैदा मिलाकर अच्छे से मिला लेंगे।
- 2
अब उस मिश्रण को हम हाथो मे तेल लगाकर गोल गोल आकार की गेंद की तरह बना लेंगे। अब एक कढ़ाई मे तेल गर्म करके उन्हें सुन्हेरा होने तक तल लेंगे।अब एक डोंगा लेंगे और एक कप पानी मे चारो सौस मिला लेंगे और उसमे 2 चमच्च मैदा मिला कर एक घोल बना लेंगे।
- 3
अब एक कढ़ाई में 2 चमच्च तेल लेंगे और प्याज शिमला मिर्च को डाल कर 2/3 मिनेट के लिए चला लेंगे।फिर उसमे घोल डाल देंगे।साथ मे नमक काली मिर्च पाउडर आमचूर और काश्मीरी मिर्च डाल कर एक उबाल आने देंगे। फिर उसमे बनाई हुई सोया गेंद डाल देंगे और थोडा गाढा होने तक पका लेंगे।
- 4
लीजिये आपके सोया चिल्ली बॉल्स तैयार इसे आप हरा धनिया या हरे प्याज से सजाएं और खाये और खिलाये।आशा करता हु आपको ये विधि पसंद आई होगी।धन्यवाद.......
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