Chicken Wings Salt And Paper

Name: Chicken Wings Salt And Paper
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg sayap ayam; 20 siung bawang putih; 1 ruas jahe ukuran 5cm; 4 sendok makan lada hitam tumbuk; 1 buah air jeruk nipis; 3 sendok makan air gula; 2 buah bawang bombay; 5 buah cabai hijau besar; 300 gram tepung maizena; 10 buah cabai rawit merah; 5 sendok makan mentega; 2 sendok makan kaldu bubuk

Lita @cook_18259922

Chicken Wings Salt And Paper

Lita @cook_18259922

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgsayap ayam
20 siungbawang putih
1 ruasjahe ukuran 5cm
4 sendok makanlada hitam tumbuk
1 buahair jeruk nipis
3 sendok makanair gula
2 buahbawang bombay
5 buahcabai hijau besar
300 gramtepung maizena
10 buahcabai rawit merah
5 sendok makanmentega
2 sendok makankaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayap. Setelah itu parutkan di atasnya 10 siung bawang putih dan jahe. Tambahkan air perasan jeruk nipis, air gula, garam secukupnya dan 2 sendok makan lada hitam lalu aduk hingga merata. Diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.
2

Setelah 1 jam, tepungi sayap ayam dengan tepung maizena lalu goreng hingga kecokelatan.
3

Selanjutnya cincang halus 10 siung bawang putih. Iris tipis bawang bombay, cabai hijau besar dan cabai rawit merah.
4

Panaskan mentega, setelah itu masukan bumbu yg telah di iris lalu masak hingga layu.
5

Setelah itu masukan sayap ayam yg sudah digoreng, tambahkan 2 sendok makan lada hitam dan kaldu bubuk.
6

Aduk hingga bumbu merata, setelah itu siap disajikan 😊